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茶山岭煤矿多项措施加强班中餐管理


作者:赵石山  发布时间:2008/9/23   点击数:508

日前,茶山岭煤矿推出了多项措施加强班中餐管理,班中餐的质量明显得到提高,受到了井下工人们称赞。

民以食为先,为了让井下工人吃得满意、吃得开心,更好地服务于矿井安全生产工作,该矿针对个别地面闲杂人员乱吃班中餐的现象,对班中餐考核采取实名制,对于乱吃班中餐的,一经查出,给予100/餐的处罚;每天必须对食品采购的价格和数量等情况张榜公布,严禁管理员和采购员虚报食品价格和短斤少两,同时,管理员对每个班的食品必须合理搭配,发现问题从严处理;班中餐炊事员对于食品的加工和卫生状况必须认真负责,切实搞好班中餐质量。

 
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